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本格的ナポリ風ピッツァを
ご提供いたします。
『オ・マエスト』とはイタリア語で 『師匠・親方』という意味の 『マエストロ』のナポリ方言で、 一日も早く本物の マエストロになりたいとの
思いを込めて名付けました。 ナポリに行かなくても味わえる 本場の味を 存分にお楽しみください。 'O
Maesto オーナー 近藤健太郎 | | | |
『本当に美味しいピッツァは
1分以内に 焼き上げなければならない』 という、ナポリのマエストロ達の 言葉通り、 400℃以上の高温で
素早く焼かれたピッツァ。 ピッツァだけではない。 パスタや 南イタリアの家庭料理も 全てがすばらしい。
『'O Maesto』
こそが 高岡のイタリアと言えよう。 |