当店『'O Maesto』はR8沿いの高岡地場産業ｾﾝﾀｰに隣接しています

店内のｲﾝﾃﾘｱ､食器など全てがｲﾀﾘｱの香り｡こだわりが見えます

ﾋﾟｯﾂｧを薪窯で焼く工程を見ながら食事できるのも楽しい

広く､落ち着いた雰囲気｡家族､友達､大切な人と｡美味しいﾅﾎﾟﾘの味を｡

本場ﾅﾎﾟﾘから取り寄せた薪窯で焼き上げるﾋﾟｯﾂｧは絶品です

南ｲﾀﾘｱの家庭料理も多数用意しております｡是非本場の味を｡

本当に美味しいﾋﾟｯﾂｧは1分以内に焼き上げなければならない
というﾅﾎﾟﾘのﾏｴｽﾄﾛ達の言葉通り､400℃以上の高温で素早く焼かれるﾋﾟｯﾂｧ

『ｵ･ﾏｴｽﾄ』とはｲﾀﾘｱ語で『師匠・親方』という意味の『ﾏｴｽﾄﾛ』のﾅﾎﾟﾘでの方言で､一日も早く本物のﾏｴｽﾄﾛになりたいと思いを込めて名付けました｡
ぜひ､ご来店ください♪

'O Maesto
ｵｰﾅｰ 近藤健太郎